In Hamburg-Nienstedten wird eine versierte Köchin (m/w/d) (25 Std./Woche) in Teilzeit gesucht, die mit Freude, Leidenschaft und hoher fachlicher Kompetenz die kulinarische Versorgung eines exklusiven Villenhaushalts übernimmt. Die Dame lebt in einer stilvollen Villa, deren aktiver und durchstrukturierter Alltag ein hohes Maß an Organisation und Diskretion erfordert. Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit, die mit feinem Gespür für gesunde Ernährung und einem hohen Anspruch an Qualität den Haushalt bereichert.

Sus funciones:

• Menüplanung
• Compras
• Gestión de existencias
• Cocinar
• Coordinación de proveedores de servicios
• Supervisión de los artesanos
• Überblick über Rechnungseingänge

Die Dame legt großen Wert auf eine moderne, gesunde und ausgewogene Ernährung – saisonal, bio, proteinreich, low-fat und low-carb sind feste Bestandteile des Speiseplans. Ihre Aufgabe besteht darin, abwechslungsreiche und zugleich nährstoffreiche Gerichte zu kreieren, die dem aktiven Lebensstil und den individuellen Ernährungsbedürfnissen der Hausherrin entsprechen. Ein feines Gespür für Geschmack, Frische und Ästhetik ist dabei ebenso gefragt wie eine fundierte Kenntnis über Lebensmittel und deren schonende Zubereitung. Besonders schön, wäre es, wenn Sie Freude an der Bewirtung von Gästen hätten. Dabei ist das Spektrum breit gefächert: von einem einfachen Barbecue bis hin zu einem gesetzten Essen für 6 bis 8 Personen.

Neben der täglichen Kochkunst gehören auch die eigenverantwortliche Planung des Wochenspeiseplans sowie die Vorratshaltung zu Ihren Aufgaben. Dabei organisieren Sie Einkäufe effizient und verantwortungsbewusst, achten auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte und führen die Küche mit Übersicht, Hygiene und Struktur.

In enger Abstimmung mit der Chefin behalten Sie den Überblick über externe Dienstleister und koordinieren bei Bedarf Handwerkertermine. Ein gutes Auge für Details und ein sicheres Auftreten im gehobenen Umfeld sind hier besonders gefragt. Auch das sorgfältige Nachhalten von Rechnungseingängen gehört in Ihren Verantwortungsbereich.

Gesucht wird eine Persönlichkeit mit Berufserfahrung im Privathaushalt oder der gehobenen Gastronomie, die strukturiert arbeitet, sich gerne eigenständig organisiert und Freude daran hat, in einem exklusiven Umfeld tätig zu sein. Diskretion, ein gepflegtes Auftreten und Loyalität sind ebenso selbstverständlich wie Verlässlichkeit und Fingerspitzengefühl im Umgang mit der Bewohnerin und ihren Gästen.

Ofrecemos:

• Puesto fijo indefinido
• Una remuneración muy atractiva
• Horario de trabajo fijo
• Eigenverantwortliches Arbeiten in einem gehobenen, strukturierten Umfeld

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