En Hamburgo-Nienstedten se busca una cocinera con experiencia (h/m/d) (25 horas semanales) a tiempo parcial que se encargue, con alegría, pasión y gran competencia profesional, de la preparación de las comidas en una exclusiva villa. La señora vive en una elegante villa, cuya rutina diaria, activa y bien estructurada, exige un alto grado de organización y discreción. Se busca una persona comprometida que, con un fino sentido de la alimentación saludable y un alto nivel de exigencia en cuanto a la calidad, enriquezca el hogar.

Sus funciones:

• Planificación de menús
• Compras
• Gestión de existencias
• Cocinar
• Coordinación de proveedores de servicios
• Supervisión de los artesanos
• Resumen de las facturas recibidas

La señora concede gran importancia a una alimentación moderna, saludable y equilibrada: los productos de temporada, ecológicos, ricos en proteínas, bajos en grasas y bajos en carbohidratos son elementos fijos de su dieta. Su tarea consiste en crear platos variados y, al mismo tiempo, ricos en nutrientes, que se adapten al estilo de vida activo y a las necesidades nutricionales individuales de la dueña de la casa. Para ello, se requiere un fino sentido del sabor, la frescura y la estética, así como un profundo conocimiento de los alimentos y de cómo prepararlos de forma respetuosa. Sería especialmente deseable que le gustara atender a los invitados. El abanico de posibilidades es muy amplio: desde una sencilla barbacoa hasta una cena formal para entre 6 y 8 personas.

Además de la preparación diaria de los platos, entre sus tareas se incluyen la planificación autónoma del menú semanal y la gestión de las existencias. Para ello, organizará las compras de forma eficiente y responsable, prestará atención a la sostenibilidad y a los productos regionales, y gestionará la cocina con visión de conjunto, higiene y orden.

En estrecha colaboración con la directora, se encargará de supervisar a los proveedores externos y, cuando sea necesario, coordinará las citas con los profesionales. Para este puesto se valora especialmente la atención al detalle y un comportamiento seguro en un entorno de alto nivel. El seguimiento minucioso de las facturas recibidas también forma parte de sus responsabilidades.

Se busca una persona con experiencia profesional en el ámbito doméstico o en la gastronomía de alto nivel, que trabaje de forma estructurada, le guste organizarse de forma autónoma y disfrute trabajando en un entorno exclusivo. La discreción, una presencia cuidada y la lealtad son tan imprescindibles como la fiabilidad y la delicadeza en el trato con la residente y sus invitados.

Ofrecemos:

• Puesto fijo indefinido
• Una remuneración muy atractiva
• Horario de trabajo fijo
• Trabajo autónomo en un entorno de alto nivel y bien estructurado

Si le interesa esta oferta de empleo, estaremos encantados de que nos envíe su solicitud por correo electrónico a bewerbung@systemstraub.de o por correo postal. Si tiene alguna duda, puede ponerse en contacto con nosotros de lunes a viernes, de 8:00 a 17:00 horas, en el número 040-82279840.

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